文丨白小姐（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
当妈的总想着把最好的东西都给自己的宝贝，担心孩子吃不好，营养会不全面。作为95后的宝妈，我是非常看重宝宝的饮食的。饮食作为其中最为重要的一个环节，我便每天开始专心研究各种食材，把好吃又有营养的美食做给孩子吃作为我的目标。学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。

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【青椒炒豆腐干】
豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；今天咱们做的青椒炒豆腐干，开胃消食，口感清香，酸甜劲道，味道逆天一吃就上瘾，女人必学菜。




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食材：
豆腐干、青红椒、蒜苗1根、菜籽油、酱油、白糖少许、辣椒酱




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做法：
1.将青红椒去籽切块，蒜苗切段，豆腐干切片
2.锅内放适量清水，加少许食用油烧沸
3.倒入青红椒汆之断生，捞出控水备用




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4.炒锅上火，锅热倒入油，放辣椒酱炒出香味
5.放入豆腐干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生
6.再倒入青红椒、加糖、酱油适量炒匀即可出锅




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白小姐温馨提示：
1，青椒要选择新鲜的，肉厚的才好吃哦
2，青椒不要提前下锅，以免影响口感
【开胃消食，口感清香，酸甜劲道，味道逆天一吃就上瘾，女人必学菜】



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虽然说作为新手妈妈，不懂的地方还有很多，也难免犯一些小错误。养育孩子，是孩子的成长，也是妈妈的成长，相信没有什么问题是无法解决的，只要孩子吃得开心吃得健康，便是对我们的最好的回馈。看着孩子把我们做的美食吃的干干净净，是非常的有成就感的。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！