1碗面粉2个鸡蛋，做好吃的开口笑，香酥可口，大人小孩都爱吃

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材料:面粉1碗，鸡蛋2个，白糖20克，泡打粉2克，芝麻适量，花生油2勺。1、面粉倒入盆中，加入泡打粉和白糖搅拌均匀。2、加入花生油，搅拌一下，再用手搓均匀。3、然后再打入鸡蛋，加入少许的清水，用手揉成光滑的面团。

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4、将面团分成两份，搓成长条，再切成小面团。5、将小面团揉圆，沾一层凉开水，再裹上芝麻。6、锅中放宽油，烧至5成热时，将做好的开口笑放入锅中，小火炸。7、炸的时候用筷子反复搅拌翻面，炸至金黄色就可以了。

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开口笑就做好了，大家学会了吗？香酥可口，比买的还好吃，自己在家做的，健康又卫生。

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材料：菠菜1小把，鸡蛋3个，玉米淀粉2勺，小葱2根，盐。1、菠菜把根去掉，洗干净，放入开水锅中，焯2分钟，捞出用凉水冲洗净一下。2、然后将菠菜切碎，放一边备用，小葱切成葱花。3、鸡蛋打入盆中，加入菠菜和葱花搅拌均匀。

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4、再加入玉米淀粉和盐，加入少许的清水，搅拌均匀。5、锅中倒入足够的水，将做好的菠菜鸡蛋糊放入锅中，然后再鸡蛋糊的盆子盖上保鲜膜，再用牙签扎几个小孔。6、盖上锅盖，大火蒸20分钟就可以了。

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菠菜鸡蛋高就做好了，大家学会了吗？菠菜的营养价值非常高，菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。

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材料：面粉1碗，纯牛奶1瓶，白糖30克，泡打粉3克，枸杞适量。1、枸杞用清水洗干净备用。2、面粉倒入盆中，加入白糖和泡打粉搅拌均匀。3、然后慢慢的加入牛奶，边加边搅拌，搅拌成比较稠的面糊状。

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4、准备几个碗，将面糊倒入碗中。5、然后在上面摆入几个枸杞。6、锅中倒入足够的水，将装有面糊的碗放入锅中，盖上盖子，大火蒸30分钟，关火，再焖3分钟就可以了。

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蒸蛋糕就做好了，大家学会了吗？做法简单，不发面，蒸出来的好吃不上火，特别适合老人和小孩吃。

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材料：红枣半斤，糯米粉200克，蜂蜜适量做法：1、红枣从中间划开，去掉核备用；2、糯米粉加入适量清水，搅拌成絮状，然后和成表面光滑的面团；

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3、糯米团搓成小团，放入红枣中间，夹在中间；4、放入锅中，隔水蒸15分钟，取出淋上蜂蜜，这样补气补血、营养又好吃的红枣糯米糕就做好啦。

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