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- step11 -
然后拧成螺旋状，拧好之后再压成饼胚的形状。

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- step12 -
平底锅加少许的油。



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- step13 -
油热了之后开始煎饼。



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- step14 -
要用小火来慢慢的煎饼，防止将饼给煎糊了。



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- step15 -
一面煎到金黄色之后再翻面，另外一面也煎好了，而且是里外都煎熟了，外面是焦焦的口感，这样就煎好了。



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- step16 -
煎好的饼放凉，切成块就可以吃了。



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美味分享：
煎好的饼金黄色很诱人，吃起来是焦焦的口感，里面的馅儿又特别入味，好吃极了。
厨贴士：
煎饼的时候要掌握好火候，用小火来慢慢的煎，防止将饼给煎糊了。
食材的称重比较重要，比例要搭配好，还有和面的时候不要一次性将水都加进去，可以一边加水一边和面，和成絮状的面，这样揉出来的面团更加好。
【文章编辑】目食海小兔子