第一步 ， 将鸡腿肉切成丁 ， 加料酒 ， 盐 ， 姜蒜腌制10分钟 。在这十分钟的时间里 ， 将大葱切段 ， 干辣椒去蒂切成两段 。第二步 ， 腌制十分钟后 ， 将鸡丁取出 ， 加淀粉和均 。取一只碗 ， 放入酱油 ， 醋盐 ， 生姜汁 ， 糖和料酒 ， 调制成酱汁 ， 待会儿要用到；第三步 ， 炒鸡丁 。锅中放油 ， 下葱 ， 干辣椒和葱姜爆香 ， 别忘了加两勺豆瓣酱 ， 炒出红亮的颜色 。然后将鸡丁下锅 ， 一起翻炒 。
第四步 ， 加花生 。鸡丁炒熟 ， 变得嫩滑 ， 将要起锅的时候再将花生放进去 。这样能够保留花生脆脆的口感 。翻炒后出锅 。炒鸡丁时一定要用大火 ， 不能炒的太久了 ， 否者鸡肉会变老 。如果想要宫保鸡丁颜色更丰富 ， 看起来更加有食欲 ， 可以加一些黄瓜或胡萝卜作为配菜 。
这道菜很适合体质偏虚弱的人食用 。宫保鸡丁是根据文章开口提到官员的头衔来命名的 ， 宫保是这位官员的头衔 ， 但是后来人们将宫保鸡丁误读成了宫”爆“鸡丁 。这两个名字的意思完全不一样 ， 后者会误导人们以为这是一道爆炒的菜 ， 其实则于原意相差千里 。
宫保鸡丁怎样做好吃？宫保鸡丁的好吃做法如下
首先选一些新鲜的鸡脯肉清洗干净 ， 切成大小一厘米左右的块状 ， 现在油锅中炸一下 ， 然后捞出
再准备一些洋葱 ， 青辣椒切成段状 ， 然后把油炸过的鸡丁 ， 放入到一起炒 ， 最后再倒入一些料酒和鸡精粉 ， 去腥提鲜味
怎样做宫保鸡丁的介绍就聊到这里吧 ， 感谢你花时间阅读本站内容 ， 更多关于怎样做宫保鸡丁才好吃、怎样做宫保鸡丁的信息别忘了在本站进行查找喔 。
- 三文鱼翅烧汤做法 三文鱼可以做汤吗好吃吗
- 红薯叶敷面膜的做法 番薯叶的做法大全
- 2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法
- 一个男生怎样让自己成熟起来 怎样增强男性的持久力
- 还有什么好吃的适合做给他们吃呢 适合老人的营养粥
- 现在社会上流行做六十七十大寿 晚辈满足老人性需要
- 13岁的男孩鸽子汤做法 白鸽煲什么汤最好小孩喝
- 中医如何做到两者兼顾养生调理 阴虚和阳虚同时存在吃什么药
- 有什么好的解决方法吗 怎样解醉酒
- 汗蒸房内能晾湿衣服吗 做汗蒸需要带衣服去换吗
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。