4.这道小点心的做法非常的快速简便,而且营养合理,用来当早餐或是下午茶也是相当不错的选择,如是是做给小孩子吃的话,那么我们可以逐量添加一些调味品进来,比如白糖,用甜牛奶代替纯牛奶,或是再加一点炼乳,坚果碎进来也行,口味会更具吸引力 。
六.荞麦面
荞麦里的蛋白质在体内不易转化成脂肪,不易导致肥胖,另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多,
食谱名称:【南瓜荞麦发羔】
准备材料:南瓜100克,荞麦面粉50克,普通面粉50克,酵母2克,
1.南瓜洗净削皮,然后切成薄片装入碗里面,放入锅里蒸15分钟,时间到了之后取出来倒入料理机里面,把牛奶加进来,搅打成细腻的南瓜汁,然后倒入大碗里面,再加入酵母和小苏打搅拌至酵母完全融化 。
2.接下来再把提前准备好的荞麦面粉和普通面粉混合均匀,倒入大碗里面,边倒边搅拌,搅成细腻粘稠的面糊状,搅的时候朝一个方向搅拌,这个搅拌的过程就相当于是揉面了 。
3.揭开保鲜膜就可以发现面糊里面充满了气孔,这时一定要用筷子多多的搅拌,把里面的气体全部排出来,准备小碗在底部侧面刷食用油防粘,然后舀一勺面糊倒入碗里面,注意不要装的太满了,只要到八分满即可,我们要给它的起发留出空间,倒好之后在桌子上反复震荡几次,把碗底的气泡震出来,这一步也是特别的重要,然后放入锅中,让它二次醒发5分钟左右 。
4.等到醒发至面糊鼓起,然后再把切好的红枣片摆入碗里面,摆出好看的造型,盖上锅盖开大火蒸15分钟,时间到了之后即可开盖,然后等它稍微晾凉一下就可以轻松脱模了,这样子蒸出来的发糕口感细腻温润,香味浓郁,微微带有甜味,特别的好吃 。
结语:入冬就胖成球?晚餐经常吃以上这6样食用,代替主食低脂又饱腹,常吃体重悄悄降 。
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愿上帝赐福给你!
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