一、松花粉的采集时间
1、我国马尾松、油松花期由南向北依次延迟 ， 云南约3月 ， 豫西约4月中旬 ， 东北约6月 。在同一地区 ， 随着海拔的增加 ， 花期也延迟了 。例如 ， 豫西嵩县、栾川等地 ， 海拔1000米以上的中山比海拔500左右的低山花期晚7~10天 。
2、另外 ， 同一个地方不同年份的花期也有可能因降水量、气温高低等因素而相差10天左右 。在某个地区 ， 松花粉的收集时间一般只能持续10~15天 。因此 ， 要勤于观察 ， 密切关注雄球花穗的生长状况 ， 确定松花粉的适当采集期 。大多数花穗棒上的小花粒颜色从绿色变黄时 ， 必须开始采摘 。

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二、松花粉的花穗选择
1、成熟的花穗是微黄色的 ， 花粒稍微松动 ， 用手轻扭花粒 ， 几乎没有浆液 ， 可以散发黄色的花粉 ， 这种花穗最适合采摘 ， 出粉率约为8~9% 。
2、不成熟的花穗颜色发青 ， 手捻花粒硬 ， 出浆 ， 干后不出粉 。不易干燥 ， 容易发霉 。
【松花粉如何采集 松花粉的采集技术】3、过度成熟的花穗呈黄白色 ， 花粒松散 ， 采摘时花粉不断扩散 ， 花粉含量低 。
4、凋落的花穗 ， 呈老黄色或浓褐色 ， 花粉多飞散 ， 无收集价值 。
三、松花粉初加工工艺
1、晾晒场地
松花粉是药品和保健食品的原料 ， 穗的脱粒和加工场所应选择清洁、阳光、干燥、平坦的水泥地板、砖地板等 ， 也可以利用农村居民平房的屋顶 ， 在上面铺上塑料薄膜 。花穗的加工场所选择户外即可 ， 一般1平方米的场所可以晒15~20公斤的花穗 。
2、干燥方法
运输的穗应立即均匀地摊在塑料薄膜上 ， 厚度为10~20厘米 ， 过厚易发酸霉 。在光照充足、自然通风排湿的条件下 ， 约3天 ， 松花粉散落在塑料薄膜上 。
3、粗略筛子
用60~80目筛子人工筛子晾干的花粉 。筛子规格90×60×10厘米 ， 筛子底部钉双层 ， 下面是普通塑料屏幕 ， 上面是60~80目不锈钢屏幕 。在筛子下面放入下端绑口的大塑料袋 ， 双人摇动筛子 ， 花粉掉进塑料袋里 。在筛子上铺上棉布 ， 可以防止轻松的花粉随风飘散 。有条件的可采用机械振动筛 ， 可显着提高效率 。
4、花粉除湿
粗略筛选的松花粉含水率一般为15~25% ， 容易发霉、发酸 ， 需要立即除湿 。零星加工时 ， 将塑料袋内的粗花粉 ， 均匀摊开晾干 ， 厚度在5厘米左右 ， 立即搅拌 ， 注意不要刮大风 。
5、细筛
松花粉含水率达到要求后 ， 通过规定目数的细筛处杂质 。一般生产一级松花粉需要200目筛 ， 生产二级松花粉需要160目筛 。精细筛选场所应选择密闭干净的室内 。少量加工采用人工筛选 ， 规模生产时可选用振动筛选机筛选 。
6、科学储藏
将过细筛后的合格松花粉放入食品级无毒聚乙烯塑料袋中 ， 袋规格为40×100厘米 ， 双层后每袋可放松花粉12~15公斤 。放置30分钟以上 ， 挤出袋内的空气 ， 拧紧袋口 ， 暂时保管在阴凉干燥的室内 ， 准备销售 。长期保管时 ， 选择1~5℃的恒温机械冷冻库 ， 贮藏3年后 ， 外观颜色和生物活性也能保持 。

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