蒜香烤扇贝分类：蒜香，烤箱菜
作者：玉池桃红
创建时间：2013-04-30 22:34:58

• 扇贝 6只
• 蒜末 2汤匙
• 青红椒碎 2汤匙
• 香葱碎 1汤匙
• 柠檬汁 几滴
• 粉丝 1把
• 橄榄油 1汤匙（15ml）
• 生抽 1茶匙（5ml）
• 盐 1/2茶匙
• 葱花

0. 将扇贝用刀片出，去掉黑色的沙包洗净 。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用 。粉丝放入热水中
1. 泡软
2. 将青红椒切成碎末，大蒜切末放入碗中混合，加入盐，生抽和橄榄油搅匀备用
3. 将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中，并将用热水泡软的粉丝沥干水分，绕圈放在扇贝肉的周围
4. 将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面，并挤上几滴柠檬汁
【烤箱烤扇贝 烤扇贝的做法】5. 在调好味的扇贝上加盖一层锡纸，放入预热好的烤箱中，180度烤约5-8分钟，烤好后撒葱花即可

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