文章插图

By 大狮小厨【豆果美食官方认证达人】
用料

• 土豆 两个
• 盐 少许
• 食用油 适量
• 面包糠 适量
• 马铃薯淀粉 适量

做法步骤

文章插图

1、土豆去皮切片放蒸锅蒸到筷子可以轻松插入即可。


文章插图

2、土豆放在盘中压成泥，加入适量盐。


文章插图

3、再加入适量马铃薯淀粉抓到颜色均匀。


文章插图

4、碗中打入一个鸡蛋打散，以及面包糠备用。


文章插图

5、土豆全部搓成大小相等的丸子。


文章插图

6、裹上一层鸡蛋液。


文章插图

7、再裹上面包糠，土豆丸子就成形了。


文章插图

8、这样子已经很好看了。


文章插图

9、放入炸锅中火炸至金黄。


文章插图

10、快速出锅，特别香脆可口。


文章插图

11、可作为饭后或者夜宵小零食…


文章插图

12、脆香软糯可口！
【炸土豆丸子】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！