近年来的发病率越来越高。
据相关统计，我国癌症发病率和死亡率均居世界首位，每天确诊癌症患者超过1万人，即每分钟7.5人。这些数据不得不让人怀疑癌症无处不在。
因为癌症发病率高，所以预防癌症非常重要。

虽然癌症的发生与遗传有一定的关系，但更多的是与平时不良的生活和饮食有关。
特别是以下习惯，如果不及时纠正，很可能会被癌症“缠住”。我们来看看！
1.趁热吃
中国一直有“趁热吃”的饮食文化，让热食更加美味。招待客人时，经常建议客人“趁热吃”。但是，这种饮食习惯很可能诱发癌症！
刚出锅的温度还是很高的。进入口腔和食道后，温度过高会导致口腔和食道粘膜烧伤。如果只是偶尔吃热的食物，烫伤的黏膜可以自己修复。
但如果反复发生这种情况，反复的黏膜损伤修复会导致细胞的异常变化，导致口腔癌、食道癌等疾病。
所以，你不想被癌症纠缠。饮食中避免吃热的食物。吃饭前用嘴唇试试温度，这样就不会觉得热了。

2.太节俭了
很多人生活节俭，尤其是一些老年人，他们习惯了一辈子节俭。家里发霉变质的食物舍不得扔掉，简单处理后继续吃。这种习惯对他们的健康也很有害。
【坚持四个习惯多年可能会“激活”癌细胞！医生提醒:早点换】发霉变质的食品含有大量霉菌，尤其是黄曲霉毒素，是一种剧毒物质。如果经常摄入，可诱发肝癌、胃癌等疾病。
此外，一些老年人不愿意购买新鲜的肉类和蔬菜，认为泡菜便宜，几乎每顿饭都吃。泡菜是腌制食品，进入胃后会产生亚硝酸盐和亚硝胺，容易诱发胃癌等癌症。

3.吃很多肉
肉类食品确实可以补充身体足够的蛋白质，但是如果吃太多的肉，对身体不好，尤其是羊肉、牛肉、猪肉等红肉，含有饱和脂肪酸。
如果大量摄入，会增加大肠中胆汁酸和中性甾醇的浓度，刺激肠粘膜，影响肠道菌群平衡，增加肠癌的。

4.烹饪后关闭油烟机
做饭后关掉油烟机似乎是个好习惯，既环保又节能。但是，这种习惯有致癌的可能。
油烟中含有大量有害物质，烹饪后关掉油烟机即可。空空气中残留的油烟被吸入呼吸道，会增加肺癌的风险！
因此，烹调后，建议5分钟后关闭油烟机，烹调前提前打开油烟机，烹调时佩戴口罩，减少油烟吸入。

癌症的病因非常复杂，其中不良的饮食和生活习惯是导致癌症的主要因素之一。
如上述习惯，似乎并不影响健康，甚至有些被认为是好习惯，但会增加患癌症的风险。如果有，一定要及时改正。
此外，要注意定期体检，远离污染的环境，多运动，尽量减少癌症的发生。