作为初作妈妈，有一种奇妙的感觉，当小小的生命到来的时候，我的心里充满了深深的幸福。妈妈只希望自己的孩子能够健康成长，这与一丝不苟的照顾和科学合理的饮食是分不开的。只有吃得好，孩子才能长高。育儿有道理会和你讨论如何合理地搭配孩子的饮食。文|育儿有道理。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

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绿豆芽是我们经常食用的芽苗菜，芽苗菜又被称为“活体蔬菜”，芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的''芽菜”，属''活体蔬菜”。绿豆芽，即绿豆的芽，绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大，绿豆还有清热的作用。

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今天育儿有道理给宝宝推荐的这道菜是：素炒绿豆芽，这道菜是由：绿豆芽、芹菜、干豆腐、油、盐、味精、生抽、葱等食材搭配烹饪而成。

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这道营养菜中的食材绿豆芽和芹菜吃了有些好处及营养价值？绿豆芽具有清热明目的功效，只要经常吃豆芽就可以去除火气，缓解肝火旺盛，同时也减少患上疾病的产生，比如高血压、心脑血管疾病等。另外吃豆芽能够预防缺铁性贫血的产生，为身体补充足够的血量。芹菜营养丰富，蛋白质和磷的含量比瓜类高一倍，钙和铁含量比西红柿高20倍。还含有多种生理活性物质，主要有黄酮类物质、多不饱和脂肪酸、矿物质、叶绿素、丁基苯酞类、氨基酸等等。

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育儿有道理为您把这道营养菜的做法列下：

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第一步：把绿豆芽冲洗干净。芹菜洗净切段，干豆腐切条。热油，炒香葱花。放入干豆腐。

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第二步：翻炒均匀后，放入芹菜。炒匀，加适量生抽。加少许水烧制，使干豆腐变软。放入绿豆芽，加盐味精调味。翻炒均匀即可关火。

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成为母亲是我最丰富的经历。那小小的生命似乎有巨大的能量，激发我们的母性本能，搅动沉睡的家庭关系，伴随的过程充满琐碎、惊喜、惊讶和惊吓。。当然，这期间最重要的事情是孩子们的健康饮食。希望以上的营养组合能给你和你的宝宝最大的帮助！携起手来，让孩子们健康平安地成长！我是育儿有道理，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！想了解更多育儿饮食知识请关注我，请记得下方留言哦！！！