晒晒老公生日午餐,4个菜不到1小时搞定,简单朴素接地气( 二 )
因为中午的事件比较紧张,所以大猫随手下了碗“阳春面”,清淡又简单,当然我做的阳春面只是借鉴了阳春面的做法,实际很不正宗。
不正宗《阳春面》需要材料:面条,小葱,猪油,生抽,食盐。
做法:1、碗中放半勺猪油,一勺生抽,少许食盐,以及小葱碎,冲入滚烫的开水;
2、煮面条,面条煮熟后捞入碗中,简单的一碗长寿面就做好了。
这顿生日午餐,四个菜一碗面,大猫只用了半个多小时,而之所以用时简短,主要还是因为我会统筹。

文章插图
下面是我的做菜顺序:1、首先泡车螺,泡花菜,腌鱼,洗秋葵,这是准备工作;
2、其次就是焯秋葵、焯花菜、焯车螺了、同时电饼铛开始煎鱼,这就是开始做菜了;
3、接着,就是烧油,先用热油呛秋葵的蒜料,再炒车螺使用的蒜米,并把蒜米倒入煮车螺的砂锅中,这一步就同时做了两道菜;
4、最后,在电饼铛煎鱼和砂锅炖车螺的同时,做干煸菜花,并进行煮面。
所以当干煸菜花出锅的时候,小鱼煎好了,车螺粉丝煲做好了,面条煮好了,秋葵更是早早就端上桌了。
【晒晒老公生日午餐,4个菜不到1小时搞定,简单朴素接地气】做好时间统筹,除了凉拌秋葵外,所有菜都是刚出锅就端上桌,哇我好能干!
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