【武夷岩茶怎么泡好喝？】1.茶水比 ， 也就是投茶量与容器的比例 。控制在1:10左右 ， 看茶的类型与具体情况调整 。清香型的茶用盖碗更好体现其特点 ， 水柔的用紫砂壶更佳 。
2.水温与浸泡的时长 。水温尽量100度 ， 低注水 ， 避免降低温度 。前5泡注水即汤就可 ， 后面视情况适当停留 。
3.所投茶叶的粗中细比例 ， 这点是决定茶汤滋味最重要的环节 ， 却是绝大部分人不了解的因素 。决定茶汤滋味的物质主要是茶多酚、氨基酸、咖啡碱 ， 粗细不同的茶里所含物质比例也是不一样的 。这个泡茶原理对绿茶类、紧压茶、碎茶不适用 。

文章插图
其他进阶细节：
择水、选器、注水、节奏、环境氛围 ， 这些可以根据自己的具体条件来做调整 ， 达到最佳效果 。
多酚类 ， 涩味 。80摄氏度以下不易溶水 ， 95摄氏度水泡6分钟可溶出90% 。
咖啡碱 ， 苦味 。80度以上2分钟基本溶出 。
氨基酸 ， 鲜味 。极易溶水 ， 但高温时与糖类发生反应 ， 反而茶汤中含量减少 。
其余味道成分：多糖类 ， 甜 。果胶类 ， 稠 。

• 铁观音用水杯怎么泡 500毫升水杯泡多少铁观音
• 福特福克斯气门逐缸怎么调间隙 福特福克斯气门间隙多大合适
• 大众车油箱盖怎么拆 大众油箱盖怎么拆
• 刚入手小叶紫檀手串怎么盘 怎么盘小叶紫檀手串
• 冰红南红玛瑙怎么鉴别 南红玛瑙怎么鉴别
• 青鱼石怎么泡油 青鱼石先打磨还是先泡油
• 碎银子茶的泡茶方法 碎银子茶怎么泡好喝
• 猴头手串怎么盘变红视频 猴头手串怎么盘变红
• 核桃皮是黑的怎么回事 核桃黑皮是怎么回事
• 网上被人诬告了诽谤了怎么办