在给铁核桃去壳的过程中,可将铁核桃放在开水里煮泡几分钟,再放在冷水中浸泡2~3分钟,较大的温差环境可以让外壳和果肉更快的脱离,只要轻轻敲打几下就行了,或者放在蒸笼里蒸几分钟,再置于冷水中浸泡 。
铁核桃的去壳方法
在给铁核桃去壳的过程中,可将铁核桃放在开水里煮泡几分钟,再放在冷水中浸泡2~3分钟,较大的温差环境可以让外壳和果肉更快的脱离,只要轻轻敲打几下就能将外壳去掉 。

文章插图
或者将铁核桃放在砂锅里的蒸笼里,在锅里加入适量的水后,用中火慢慢加热十分钟,再放在冷水中浸泡3分钟,捞起来轻轻一捻,就能使外壳脱落出来,但不宜用火烧,这样容易出现损伤的现象 。
如果嫌麻烦的话,可以用坚硬的物品将其砸开,这样也能将外壳去掉,而铁核桃是一种常见的文玩物品,没事的时候可以放在手上揉捻,还要在平时多擦,时间久了就会变得更加光亮 。
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