【黑茶的制作步骤 黑茶方法】
黑茶在冲泡时 ， 先将盖碗放入茶洗中 ， 用沸水烫洗干净 ， 再将5~7g的黑茶用茶匙投入盖碗中 ， 注入沸水冲泡 ， 10秒后将茶汤倒掉 ， 再次往盖碗中注入沸水 ， 盖上盖子焖泡3~5分钟即可 。也可以将10g左右的黑茶投入紫砂壶中 ， 注入清水 ， 置于茶炉上煮沸 。
黑茶的冲泡方法
黑茶在冲泡时 ， 先将盖碗放入茶洗中 ， 揭开碗盖 ， 往盖碗中倒入刚烧开的沸水 ， 再将碗盖盖上 ， 用沸水浇淋盖碗 。或是将盖碗放入玻璃茶洗中 ， 倒入沸水 ， 置于电茶炉上烧开 。
文章插图
接着将5~7g的黑茶用茶匙投入盖碗中 ， 注入沸水冲泡 ， 并用勺子搅拌几下茶汤 ， 10秒后将茶汤倒掉 ， 继续往盖碗中注入沸水 ， 并盖上盖子焖泡 ， 耐心等候3~5分钟的时间即可饮用 。
若是觉得用沸水冲泡黑茶无法真正发挥其滋味 ， 还可以煮饮 ， 将紫砂壶用沸水烫洗干净后 ， 把10g左右的黑茶投入紫砂壶中 ， 注入清水 ， 置于茶炉上 ， 开火煮至初沸 ， 最后关火饮用 。
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