南糯山晒红属于红茶 ， 经萎凋、揉捻、发酵、室外阳光下自然晒干的工艺制作而成 ， 具有汤感甜柔 ， 鲜爽 ， 味韵漫长 ， 十分耐泡等品质特点 ， 久泡茶汤依旧冲泡滋味 ， 余韵悠悠 。
南糯山晒红是红茶
红茶的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥 ， 其中的干燥方式分为室内烘干与室外晒干 ， 南糯山晒红是指采用萎凋、揉捻、发酵、室外阳光下自然晒干的工艺制成的红茶 。
文章插图
南糯山晒红的汤感甜柔 ， 鲜爽 ， 味韵漫长 ， 汤色如琥珀般剔透 ， 与普通红茶相比十分耐泡 ， 久泡后茶汤入口仍旧能感觉到口腔中充满着晒红的滋味 ， 余韵悠悠 。
冲泡南糯山晒红茶 ， 建议用优质的矿泉水 ， 保证水温在92度以上 。第一道洗茶 ， 让茶叶吸水舒展 。投茶5克左右 ， 高冲低泡 ， 沿碗壁注水 ， 闷泡五秒左右即可品茗 。
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