冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右 。若是冲泡绿茶粉，以40℃～ 60℃左右的温开水冲泡即可 。份量是2g绿茶粉配450cc的白开水 。
冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉 。
冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定 。绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝 。
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