太湖翠竹和雀舌是一种茶吗 太湖翠竹和雀舌的区别


太湖翠竹和雀舌的产地、品质略有不同 , 其中太湖翠竹产自无锡市八士镇境内 , 外形扁似竹叶 , 采摘一芽一叶为原料 , 滋味鲜醇 , 香气清高持久;金坛雀舌产自常州市金坛区 , 干茶形似舌头 , 采摘芽苞和一芽一叶初展 , 滋味鲜爽 , 香气清高 , 带栗香 。
太湖翠竹与雀舌区别
太湖翠竹与金坛雀舌都是江苏省名茶 , 属于绿茶品种 。不同的是 , 金坛雀舌产自常州市金坛区 , 因干茶的外形酷似麻雀舌头而得名 , 茶叶扁平挺秀 , 色泽绿润 , 是江苏省唯一的无公害食品、有机茶双认证的茶品 。
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文章插图
而太湖翠竹产自无锡市八士镇境内 , 因干茶外形扁似竹叶 , 色泽翠绿而得名 , 冲泡后嫩绿的芽叶形如竹叶 , 在水中亭亭玉立 , 好似群山竹林 。此外 , 太湖翠竹与雀舌的口感也有一定差异 。
金坛雀舌茶采摘芽苞和一芽一叶初展为原料制成 , 干茶冲泡后汤色明亮 , 滋味鲜爽 , 香气清高 , 栗香持久 。太湖翠竹则采摘一芽一叶为原料制成 , 具有滋味鲜醇 , 香气清高持久等品质特点 。


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