一、底栖性鱼类
1、鲶鱼是底层鱼类 ， 分布广泛 ， 在我国珠江、闽江、长江、淮河、黄河、辽河、松花江等水系和众多的湖泊、野塘、水库等均有分布 。
2、喜欢生活在江河、湖泊、水库、坑塘的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞以及流速缓慢的水域 ， 多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面 。

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二、肉食性鱼类
1、鲶鱼是肉食性鱼类 ， 性凶猛 ， 捕食对象多为小型鱼类如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅、虾类和水生昆虫等 ， 也捕食青蛙和在水草上栖落的蜻蜓、蚂蚱、蝴蝶等昆虫 。
2、有时也吞食去水边喝水的野鼠等小兽 ， 如多瑙河鲇的大型种类会袭击小型的水鸟或老鼠 ， 进食以吞食为主 ， 牙齿的作用主要是防止食物逃脱 。
三、夜行性鱼类
1、鲶鱼是夜行性鱼类 ， 怕光喜暗 ， 昼伏夜出 ， 视觉功能显著退化 ， 眼球也变得很小 。
2、白天静静地藏在河底的草丛、石块下、树根下或深水底 ， 到了夜晚觅食活动频繁 ， 全凭嗅觉和两对触须（鲶鱼利用此须能辨别出味道）猎食 ， 很贪食 ， 天气越热食量越大 ， 在江河涨水时、下雨天或注入新水时异常活跃 。
四、适应性超强
1、鲶鱼对环境的适应能力非常强 ， 寿命可达70多年 ， 在自然水域里生长了10年左右的老鲶鱼非常普遍 。
2、适宜生活在水温20-25℃水域 ， 有逆流而上的习惯 ， 通常单独觅食 ， 不合群 。
3、春天气温回升后开始活动、觅食 ， 立秋前后食欲最旺 ， 冬季居于深水或污泥中越冬 ， 同时摄食程度亦减弱 ， 如果没有什么东西去侵动一般不游动 。
五、护卵性鱼类
1、鲶鱼生长较快 ， 性成熟早 ， 通常一龄即成熟 ， 产卵期长江一带为4-6月 ， 越往南越早 ， 越往北越晚 。
2、产卵时成群追逐 ， 雄性鲶鱼把雌鲶鱼产的卵含在嘴里以此孵出小鲶鱼 ， 在这段时期雄鲶鱼不能进食 。
3、幼鱼以浮游动物、软体动物为食 ， 到500克左右的幼鱼便大量吞食鲫鱼、鲤鱼等 ， 最大个体可达40千克以上 。

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