煮玉米糁前可以将其放入冷水中浸泡十分钟以上，锅中水烧开后下入浸泡好的玉米糁，大火烧开，期间不断用勺子搅拌，防止糊底 。待玉米糁悬浮之后，转小火，继续搅拌至粘稠即可关火，晾凉后的玉米糁更加粘稠 。玉米糁营养丰富，食用有益身体健康 。
玉米糁怎么煮
1、浸泡

文章插图
在煮玉米糁之前，可以将玉米糁放入凉水中浸泡十分钟以上 。
2、热水下锅
锅中烧水，水开后将浸泡好的玉米糁放入锅中，搅拌均匀 。
3、大火熬煮
玉米糁放入锅中后，要开大火，并用勺子不断的搅拌，以防止其糊底 。
4、小火慢熬
待锅中的玉米糁悬浮起来之后，就可以转小火，继续搅拌，搅拌至粘稠即可关火，待粥变凉后会变稠，即可食用 。
玉米糁的营养价值：玉米糁是一种含有丰富营养的食材，被称为黄金作物，它含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、纤维素等营养成分，具有降血压、降血脂等功效，适当食用有益身体健康 。

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