火柿子生的时候是硬的 ， 成熟了就变软了 。火柿子汁液比较多 ， 成熟的火柿子颜色红眼似火球 ， 晶莹剔透如水晶 ， 所以被称为“火晶柿子” 。一般火柿子买回来都是硬的 ， 需要进行催熟 ， 可以用白酒擦表面 ， 或用苹果催熟 ， 一定要软了熟了才能吃 。
火柿子是硬的还是软的
火晶柿子一般是不卖成熟的 ， 因为不利于保存 ， 能买到的都是生硬的 ， 所以需要进行催熟 。成熟的火柿子应该是软的 ， 晶莹剔透 ， 无丝无核 ， 丰腴多汁、皮薄如纸 ， 极易剥离 。、

文章插图
火柿子怎么催熟
1、酒精催熟
将火柿子表皮涂上一层白酒 ， 在没有成熟的火晶柿子上面用麻布均匀的擦上白酒 ， 放在密闭的容器中 ， 大约一周时间就成熟了 。
2、和其他成熟的水果放在一起
准备一个密闭容器 ， 或者塑料袋 ， 将成熟的苹果或梨与火晶柿子放在一起 ， 成熟水果释放的乙烯是比较多的 ， 和未成熟火晶柿子放在一起 ， 一周时间火晶柿子就会软化能吃了 。
3、米缸催熟
将没成熟的火晶柿子放在米缸中 ， 被大米所掩盖 ， 柿子释放的乙烯会聚集在一起 ， 增加了乙烯浓度 ， 水晶成熟的速度自然就变快了 ， 一般3天就可以了 。

• 虾能和柿子一块儿吃吗 虾能跟柿子一块吃吗
• 脆柿子怎么做又甜又脆窍门 怎么暖柿子又脆又甜
• 朱砂佩戴禁忌百度百科 佩戴朱砂的禁忌
• 怎么鉴定黄金纯度 怎么鉴定黄金
• 黑坑专用的鱼竿有什么不同
• 10h鱼竿是不是太硬了 9H鱼竿的硬度有多硬
• 新款奥迪a5敞篷是软顶还是硬顶
• 五仁月饼馅不酥脆 为什么五仁月饼馅硬
• 如何将移动硬盘格式化 硬盘提示格式化怎么办
• 产妇哺乳期可以吃柿子吗 哺乳期能吃柿子么?