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清炒荷兰豆，色泽翠绿口感爽脆，全家都爱吃的菜，烧热炒锅，倒入适量食用油，一汤匙盐，再加入少许清水煮沸，将荷兰豆放入锅中，大火焯烫至软化，铲起即可，这是广东人最喜欢的烹调方法，不炒不炖，焯烫熟就可以了，既鲜甜清淡，又能留住食材的营养。



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这桌菜比起在外面吃还丰盛，外面吃花700元，在家做才用了140元。看来网友们的评论有一半是有依据的，即使各地消费水平不同，但是普遍认为贵了，也有它的道理。非常感谢网友们的热烈评论，才促使我自己到菜市场去买一次差不多的食材来烹调，一算下来确实差别太大。在你们当地，花140元能买到这些食材吗？欢迎大家在评论区留言分享出来哈。
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