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在家做饭就是实惠，一桌菜花了不到150，在外面吃至少要600块
中国人热情好客，吃饭宴请是不可避免的事情，尤其是在大城市里，三五知己或亲朋戚友见面团聚，都要下馆子吃一顿，现代人你来我往的也怕麻烦，请客基本不在家里，除非很熟的亲戚，才会请到家里来聚聚。其实在家做饭就是实惠，一桌菜花了不到150，在外面吃至少要600块呢。
看见今天在家做的这些菜，让我想到了国庆节前和朋友到海边吃饭，5人花了700元吃了一顿丰盛的海鲜，每人几乎撑到要扶墙，我们一行人都认为很便宜，晒到网上后引来一批吃货的评论，都说我们花了冤枉钱，说在饭店吃的这桌饭菜根本不值这个价，还有的评论说实在贵的很离谱。



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那天吃的菜肴和今天我家做的差不多，就多了一份砂锅虾粥。再来看看我在家做的这桌菜，算起来实在很便宜啊，味道也不差，最后也剩了一些菜没吃完，老爸还说有他爱吃的猪头肉，比酒店吃的过瘾。这些食材总共花了140元，咱们来算算明细：蟹：50元，虾：35元，泥猛鱼：15元，猪头肉：10元，荷兰豆：3元，烧鸭腿：25元，生菜：2元，蘸料小葱不花钱，买蔬菜时档主还送葱呢。

【在家做饭就是实惠，一桌菜花了不到150，在外面吃至少要600块】

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烧鸭腿，小朋友们爱吃的肉类，在烧腊店买现成的，带回来放入微波炉叮一两分钟即可食用。



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白灼虾，自己烹调一斤就一大盆分量很足，在外面吃若点一斤，店家估计最多也就给400克的重量吧。白灼虾超级简单，烧开适量水，水里放入生姜和葱结，滴几滴食用油，倒入鲜虾焯煮5分钟左右，煮至浑身红色，虾身卷缩，捞起即可装盘。



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清蒸泥猛，这么大条才15元，鲜嫩美味。将鱼洗净，刷干净鱼腹，两面切两刀，摆在铺有姜丝的碟子上，放入蒸锅中大火蒸12分钟，取出倒掉蒸馏水，烧热炒锅，倒入食用油，将葱段炒香，关火后淋上酱油，端起煮好的酱汁，浇在泥猛上面即可。



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豉汁蒸猪头皮，老爸最爱的菜，怎么天天都吃不腻哩？你们的爸爸爱吃这道菜吗？是不是老一辈的人都喜欢吃猪头肉哦？爸爸说它是怀旧菜。猪头肉洗净，清理干净杂毛污垢，切片后用大盆盛起，调入盐、酱油、剁碎的豆豉，少许辣椒酱拌匀，腌制片刻后放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可，蒸好的猪头肉口感爽脆，清清爽爽不油腻。



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白灼生菜，清淡爽口，吃不厌。生菜烹调最简单，锅里烧开适量清水，调入盐和油，将生菜放入锅中焯煮片刻，软化后捞起，淋入少许酱油即可食用。



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姜葱炒蟹，50元蟹炒了两盘，在家做分量多多。在海鲜市场把蟹处理好，回来清洗干净即可烹调，锅里倒入食用油，放入葱段和姜丝，倒入蟹，大火翻炒十几个来回，淋入鱼露和酱油，拌匀即可铲起装盘。