作者：别拦着我就要买买买
前言刀工太菜，工具来凑，好的工具能让菜狗如我秒变大厨，也有工具看起来很不错，实际鸡肋得只能躺橱柜吃灰！作为又菜又爱买的我，盘一盘那些削皮刀好不好用！该避雷避雷，该买买买！

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一、削皮刀削皮刀是每个家庭必备的，无论是各种瓜果蔬菜，还是水果去皮都离不开，
1、苹果削皮刀


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这个削苹果机是我刚刚开始有淘宝账号买到的好物，真的好用，把苹果朝上面一插，转动手柄，一颗光亮的苹果就诞生了，削的贼干净。
缺点：非常明显他只能削苹果这一种水果我曾经尝试过拿它削梨，结果失败了，不过爱吃苹果的家庭还是非常适用的。
实用程度：
耐用程度：
易清洗程度：
安全性：
2、P型削皮刀

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这个京东京造P型的削皮刀是我今年双十一的战果之一，质量还是非常可的，而且手柄都是硅胶体，非常有质感 ，握着很舒适，刀的齿轮呈锯齿，用的时候还很锋利，但是个人觉得施力不如Y型的顺手，不过个人觉得P型比Y型安全性高一丢丢。而且带锯齿状的削皮刀更加的好用。不知道大家是不是都跟我我有一样的感觉。
实用程度：
耐用程度：
易清洗程度：
安全性：
3、Y型削皮刀生活中其实最常见的是Y型削皮刀，我家最常用的就是陶瓷Y型削皮刀，确实轻便好使，陶瓷硬度比要比不锈钢的要高出很多，所以削皮比不锈钢的刚快，但是缺点是有的，陶瓷比较脆，容易摔断，目前价格还是算便宜的，基本十元以内就搞定一把陶瓷刀+陶瓷削皮刀，性价比嘎嘎高。需要注意的是陶瓷看起来没有啥攻击性，实际上很锋利，使起来需要格外小心。


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实用程度：
耐用程度：
易清洗程度：
安全性：
4、多功能三头削皮刀

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这个原版是应该Joseph Joseph英国牌子，我手上这个是买橱柜的赠品，产品创意性是要给满分的，3个不同的削皮，削皮切丝，切波纹状都行，还有个凸起的部分可以挖土豆眼，另外可以拆下来清洗，而且安全性贼高，不易伤到手。
实际使用下来，不知道我的是不是山版的原因，每个功能都可以用，但是每个功能都有点差强人意，削皮没有专门的削皮刀顺手，切丝也没专业切丝器好切。
实用程度：
耐用程度：
易清洗程度：
安全性：
二、切丝切片器看到家里长辈仅凭一把菜刀，手起刀落，就把土豆切成均匀的丝，是我等努力不来的手艺，我还是选择工具来凑。
1 多功能切菜器

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这种多功能削皮机，其实家里有个类似的，但是双十一打折太诱人，又忍不住入了一个，功能是蛮全的。目前拿它削泥，切过片，削过丝，使用还是蛮简便的。削泥的功能，有些鸡肋，手动操作有点累，切片功能很好使，每个都薄细均匀，但是切丝功能，切的丝老是堵住切丝口，不是特别好用。
并且我清洗的过程中，因为它的刀片凸起的，手被划伤过两次，一定要注意！