馄饨，在广东一带又名云吞，在四川也叫抄手，是一种简单美味的美食，简单易学。

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今天我在这里给大家普及一下，有兴趣的可以学学，没兴趣的可以忽略跳过。





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首先把纯瘦肉缴成肉泥，可以略微放点葱姜，调味的时候，放一个鸡蛋清，盐，再适当放点水，不要太干。


【包馄饨的简单教程，一看就会，鲜香美味，让人垂涎欲滴，赶紧试试】


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包馄饨的步奏如下：把馄饨皮斜放在手心里，一个角对着指尖。





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适当放点肉馅。两角对齐，折成三角形。





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靠左边的角放点肉馅抹上，使其有粘性。





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右手中指把有肉的部分向中间稍微抵一下，把相对的两个角重叠好就行了。





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成型的馄饨是呈元宝状的，很漂亮。





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煮的时候先在碗里调料，大体和吃面的调料差不多，吃辣的可以放点辣油。





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最好在碗里冒鸡汤或者骨头汤，没有就用煮混沌的水也行。





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馄饨盛好后，放点香油，鸡精，葱花或者香菜。





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好了，香喷喷的馄饨做好了，各位朋友尝尝吧！