白茶是福鼎、柘荣、景谷、靖安等地的特产 ， 白茶属于微发酵茶 ， 因制成的成品茶外观呈白色 ， 周身布满白毫而命名为白茶 ， 白茶选用玉白色一芽一叶初展的鲜叶为制作原料 ， 不经过杀青、揉捻 ， 制成的成品茶白毫保留完整 ， 毫香清鲜 。
白茶的产地
白茶是福鼎、柘荣、景谷、靖安等地的特产 ， 白茶属于微发酵茶 ， 因制成的成品茶外观呈白色 ， 周身布满白毫而命名为白茶 ， 其品种繁多 ， 常见的有白毫银针、白牡丹、贡眉等 。
文章插图
白茶选用玉白色一芽一叶初展的鲜叶为制作原料 ， 不经过杀青、揉捻 ， 只经过萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序制成 ， 萎凋是形成白茶品质的关键工序,制成的成品茶白毫保留完整 ， 毫香清鲜 。
冲泡后的白茶晶莹剔透 ， 茶叶完整的在杯中展开 ， 每一片如同翡翠一般 ， 茶汤呈嫩绿色 ， 口感较为清淡 ， 入口回甘 ， 具有清肺润肺、消炎降压的作用 ， 夏天饮用可以降暑清热 ， 缓解疲劳 。
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