公蟹肚子上是长条状的，我们在挑选的时候尽量选择个大的，掂起来手感沉重得的比较饱满，腹部是白色的，背是青灰色，并且有光泽的，闻起来只有腥味没有臭味，用手捏一下蟹腿，如果很软就说明没什么肉，很难捏动则说明很肥满 。
公的梭子蟹怎么挑肥的
我们在挑选公梭子蟹的时候多看多闻，选个大，手感重，蟹尾发红或者发黄，并且高高翘起，腹部是白色的，背部是青灰色的梭子蟹即可，公蟹最有营养的就是蟹膏，一掀开壳就能看到，自然状态下的蟹膏是青白色半透明果冻状的，蒸熟以后，就会变成半透明、黏腻的胶质，蟹膏富含蛋白质、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味，但关于蟹膏的注意事项也应该了解一下 。
文章插图
1、蟹膏的胆固醇和鸡蛋相当，如果不能吃鸡蛋也应该注意不要吃蟹膏，高血压、高血脂的朋友也要慎重食用 。
2、吃蟹膏之后可以适当的食用含有维生素c的食品，可以将摄入的胆固醇有效的代谢出去 。
【梭子蟹公蟹怎么挑才是肥的 公的梭子蟹怎么挑肥的】4、蟹膏性寒，在烹饪的时候可以加入葱姜蒜祛寒 。
- 梭子蟹公子和母子哪种好 梭子蟹公母哪个好吃
- 2021年9月份巨蟹座工作忙碌受到打击
- 巨蟹座2022年幸运色
- 梭子蟹黄是什么样的 梭子蟹有蟹黄吗
- 大闸蟹目前多少钱一斤 大闸蟹价格多少钱一斤
- 如何挽回巨蟹座男人 挽回巨蟹座男人的绝招
- 帝王蟹不能吃的部位图解 帝王蟹吃的部位图解
- 海水寄居蟹可以用淡水养活吗 寄居蟹没有海水能活吗
- 市面上的帝王蟹是哪里产的
- 帝王蟹有没有黄? 蓝色帝王蟹是不是假的
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。