工艺 ， 生普是以自然的方式陈放 ， 不经渥堆发酵的普洱茶 ， 熟茶是经过渥堆发酵的普洱茶；茶汤 ， 生普冲泡后茶汤呈黄绿色 ， 熟茶冲泡后茶汤呈红褐色；口感 ， 生普在刚入口时茶汤苦涩 ， 刺激性较强 ， 熟普入口之后茶汤柔和有陈香 。
1、工艺
生普与熟普的工艺不同 ， 生普是采摘云南大叶种晒青毛茶为原料 ， 以自然的方式陈放 ， 不经渥堆发酵的普洱茶 ， 熟普是将云南大叶种晒青毛茶经过渥堆发酵加工的普洱茶 。

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2、茶汤
生普与熟普的茶汤不同 ， 生普由于未经发酵的缘故 ， 冲泡后茶汤呈黄绿色 ， 叶底呈黄色或者黄绿色 。熟普经过了渥堆发酵 ， 冲泡后茶汤呈红褐色 ， 叶底呈红褐色或黑色 。
3、口感
生普与熟普的口感不同 ， 生普在刚入口时茶汤苦涩 ， 刺激性较强 ， 但回甘也快 ， 有花果香或果蜜香的清甜感 。熟茶入口之后茶汤柔和有陈香 ， 气韵也足 ， 能给予人栗香般的甘甜 。

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