【毛尖与毛峰的区别 毛峰和毛尖区别】
毛峰和毛尖同属于绿茶 ， 有产地、外形、口感三大不同 ， 毛峰产地主要在峨眉山、贵州等地 ， 毛尖产地主要是信阳 。毛峰外形翠绿中带着黄色 ， 毛尖翠绿的表面覆盖着小白毫;毛峰口味甘甜醇爽 ， 毛尖的口感先苦后甜 。
1、产地不同
毛峰的产地非常多 ， 最主要的产地是峨眉山、贵州遵义、武义等地 ， 最有名的种类是位于我国十大名茶之一的黄山毛峰 ， 毛尖的主要产地在河南省的信阳市 ， 信阳毛尖是最有名的毛尖种类 ， 其它的沩山毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖、白马毛尖也很有特色 。

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2、外形不同
毛峰和毛尖在外型上比较类似 ， 但是还是有细微差别 ， 毛峰的外形更多是微微卷曲紧细的条索状 ， 颜色翠绿中又泛着淡淡的黄色;毛尖的外形是相对于毛峰来说比较直挺 ， 但是条索也很紧结 ， 毛尖颜色以翠绿为佳 ， 茶叶表面覆盖着一层小白毫 。
3、口感不同
毛峰和毛尖同属于绿茶 ， 都有绿茶的清爽气息;但是毛峰茶冲泡后的茶汤是嫩绿清亮的 ， 香气高扬而且持久 ， 饮下之后甘甜醇爽 。毛尖茶冲泡出的茶汤是浑中透着绿色 ， 这是因为毛尖茶茶毫多 ， 溶解在了茶汤中 ， 毛尖茶汤饮下先苦后甜 。

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