明日小雪,记得“多吃6样,少食2样,勤做3事”,养精蓄锐好过冬( 三 )


六、鸭肉
冬天进补少不了吃肉 , 鸭肉也是不错的选择 。 冬天虽冷 , 但是气候干燥 , 人们很容易上火 , 而鸭肉性质甘凉 , 对降火润燥有很好的意义 。 而鸭肉中营养高 , 脂肪含量低 , 是很健康的食材 。 鸭肉可以煲汤 , 可以炒 , 可以炖 , 都非常鲜美 。
推荐食谱:啤酒鸭

食材:鸭子半只 , 八角1个 , 香叶2片 , 啤酒1罐300毫升 , 生抽2勺 , 老抽1勺 , 姜和蒜适量 , 油盐适量
1、把鸭子斩成小块 , 可以在买的时候 , 让老板帮忙 。 买回家以后 , 将鸭子清洗干净 , 沥干水分 。
2、锅内加入少许食用油 , 放入鸭子 , 首先将其中的水分炒出去 , 然后继续炒 , 将鸭肉中的油脂炒出 , 一直炒到色泽发黄 。
3、下入葱姜八角香叶继续炒 , 一直炒出香味 , 然后加入生抽和老抽 , 将鸭肉炒至上色 , 然后加入啤酒 。
4、将啤酒煮至沸腾 , 然后转小火焖50分钟 。 将鸭肉焖熟 。
5、最后根据锅内鸭肉的咸淡 , 加入适量的食盐进行调味 , 大火翻炒收汁 , 就可以关火盛出了 。
少食2样一、辛辣的食物
小雪时节 , 我国各地都已经供暖 , 室内温度高且干燥 , 室外气候寒冷 , 加上人们外出时包裹得很严实 , 容易使体内的热气散发不出去 , 就容易生“内火” , 一般表现为口舌干燥 , 口腔溃疡 , 皮肤粗糙等 。 所以我们应注意尽量饮食清淡 , 少食辛辣刺激的食物 , 避免加重内火 。

二、生冷寒凉的食物
由于现在家里的暖气都烧得很足 , 人们很喜欢开着暖气吃雪糕 , 虽然很过瘾 , 但是很容易造成外热内寒 , 使肠胃受凉引起不适 。 所以我们在冬日里应少吃或不吃生冷寒冷的食物 。 一些水果 , 如柚子 , 梨 , 冬枣等 , 也尽量加热以后再吃或者熟吃 。

勤做3事
一、泡脚
很多人在冬天里都容易手脚冰凉 , 脚底冒凉气 , 所以我们可以每天晚上打上一盆热水 , 来泡泡脚 。 可以帮助刺激足底的穴位 , 另外泡脚的时候我们可以轻轻按摩按摩 , 来促进血液循环 。 身体也会暖暖的 , 很轻松 。 另外我们平时也要注意脚部的保暖 , 这个季节已经适合穿厚袜子和棉鞋了 。

二、晒太阳
我们的生活离不开太阳 , 阳光对于我们的身体健康有着重要意义 。 勤晒太阳 , 有助于维生素D的合成 , 从而促进钙的吸收 。 另外阳光带给我们明亮和温暖 , 晒晒太阳 , 听听音乐 , 心情也会变得非常愉悦 , 忙碌的生活里 , 没有什么比快乐更重要 。

三、坚持早睡
俗话说“秋收冬藏” , 所谓冬藏 , 意为修养 , 养精蓄锐 。 我们不仅要注意营养的补充 , 还有注意保证充足的睡眠 , 避免熬夜 , 减少体内消耗 。 睡得太晚 , 人体的免疫力容易下降 , 而且越晚温度也越低 , 身体容易受凉生病 。


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