毛峰茶怎么冲泡 毛峰茶怎么泡好喝


1、备具,准备白瓷杯、茶叶3克,茶水比例1:80;2、水温,需在80-90度左右;3、时间,水温高,茶叶少,冲泡的时间就短一点,三分钟左右就好 。
1、备具
冲泡毛峰茶的时候准备白瓷杯,茶叶一般准备3克左右,如果是使用玻璃杯冲泡,对应的茶叶数量在5克左右,茶和水的比例子啊1:80,这样冲泡的茶汤浓度适中 。

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2、水温
【毛峰茶怎么冲泡 毛峰茶怎么泡好喝】绿茶比较嫩绿,茶叶的水温需在80℃-90℃左右开水冲泡,茶水青嫩明亮、香气持久、口感鲜嫩 。反之水温太高会导致茶叶在冲泡过程中被烫坏,茶汤会变的苦涩,茶汤变黄 。
3、时间
冲泡茶叶的时间一般在3-10分钟为佳,如果水温高、茶叶少,冲泡3分钟最好,水温低,茶叶多,冲泡10分钟为宜,一般加盖冲泡3分钟,香气正好,饮用口感更佳 。


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