【扬州哪里买特产 扬州必买特产】
扬州必买的特产有很多 ， 像江都方酥、秦邮董糖、扬州酱菜、界首茶干、牛皮糖、千层油糕等 。其中牛皮糖被称为“扬州一绝” ， 也是扬州必买特产之一 ， 它的口感集弹性、韧性、柔软性为一体 ， 甜度低 ， 老少皆宜 。
扬州必买特产
江都方酥是传统的扬式糕点之一 ， 以上等面粉、绵白糖、芝麻、麻油等为原料用文火烘烤而成 ， 吃起来香酥可口 。秦邮董糖是扬州的传统名特产品 ， 用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等为原料 ， 手工精制而成 ， 厚薄均匀 ， 入口酥软 ， 是馈赠亲友的佳品 。
文章插图
扬州酱菜品种繁多 ， 早在乾隆年间 ， 还被列入宫廷早晚御膳的小菜 。界首茶干是一道传统小吃 ， 外形呈扁圆形 ， 色泽酱红 ， 肉细嫩黄 ， 吃起来清香可口 ， 味美香醇 。千层油糕是扬州著名的小吃 ， 它一层糕夹一层糖、一层猪油 ， 最少有一二十层 ， 口感甜糯适度 。
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