【普洱跟白茶的区别 白茶和普洱茶的区别】白茶和普洱茶有三大区别：1、白茶是六大茶类之一，普洱茶是六大茶类之外的特种茶 。2、白茶经采摘、萎凋、烘干等工艺制作而成，普洱茶经杀青、揉捻、解块、干燥等工艺制成 。3、白茶滋味鲜醇，有毫香，普洱茶滋味醇厚甘鲜，香气高扬 。
1、分类
白茶属于六大茶类之一，产自福建省福鼎市 。而普洱茶不属于六大茶类，是一种特种茶，又称古树茶，因历史上集散地位于普洱市而得名，产地广泛，包括云南省的西双版纳、普洱、临沧等地 。

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2、工艺
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，经杀青、揉捻、解块、干燥等工艺制成 。白茶则是制作工艺最自然的茶类，制作过程简单，分为采摘、萎凋、烘干，以最少的工序完成了加工 。
3、品质
普洱茶的成品茶条索紧直，色泽黑褐或红褐，汤色橙黄或红浓，香气高扬，滋味醇厚甘鲜 。白茶的成品茶芽头肥壮，满披白毫，素有“绿妆素裹”的美感，冲泡后汤色黄亮，滋味鲜醇，有毫香 。

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