【水煮淮山要多久才熟 淮山煮多久熟】
淮山一般只需要煮3-5分钟就可以了 ， 如果是比较粗 ， 比较长的淮山 ， 可以煮5-8分钟 。淮山是非常容易熟的 ， 煮的时间如果比较短 ， 口感就会比较清脆 ， 如果煮的时间比较长 ， 口感就会比较粉糯 ， 所以要根据自己的口感需求来决定煮的时间 。
淮山煮多久熟
淮山就是我们平时经常吃的山药 ， 之所以叫山药 ， 是因为自身具有极高的医用价值 ， 但大多数时候 ， 淮山还是当做一种蔬菜来食用 。淮山的颜色呈雪白色 ， 味道比较平淡 ， 微微带有一点甜味 ， 但是口感非常的滑嫩和清脆 。
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淮山如果用来煮 ， 口感就会变得粉糯 ， 和土豆的口感非常的类似 ， 所以很多人喜欢用淮山来煲汤喝 。淮山和土豆不同的是 ， 淮山非常容易煮熟 ， 一般煮3-5分钟左右就可以了 ， 如果是比较粗 ， 比较厚的淮山 ， 可以煮5-8分钟左右 ， 根据自己的口感需求来调整 。
淮山的表皮有大量的泥土 ， 所以要用清水将其清洗干净 ， 然后用削皮刀去掉皮 ， 然后再用清水冲洗两遍 。淮山含有很多比较黏手的物质 ， 我们可以将其放在盐水中浸泡来清除 ， 这样还能防止淮山快速被空气氧化 。
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