铁观音乌龙茶是青茶 ， 青茶介于绿茶和红茶之间 ， 具备绿茶的清香、红茶的浓郁醇厚 。铁观音有三种口味 ， 分别是清香、浓香和陈香 ， 各具特色 。铁观音还具有“七泡余香”的美誉 ， 其中福建安溪铁观间全国闻名 ， 品质也是其中之冠 。
铁观音乌龙茶不是红茶
铁观音不是红茶 ， 它属于青茶 ， 铁观音的三种风味各具特色 。清香味口感清淡带甜 ， 汤色很清澈；浓香型属于高香 ， 香气浓郁 ， 回甘较重 ， 汤色金黄；陈香型叫老茶或者熟茶 ， 茶香出众 ， 回味甘甜 ， 汤色浓郁 ， 有点类似普洱茶的风味 。
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铁观音具较强抗氧化活性 ， 其中含有锰、铁、钾等多种营养元素 ， 可防治龋齿和老年骨骼疏松症 ， 适量的饮用对身体还是很有好处的 。上品的铁观音的兰花香味很纯正 ， 喝起来自然回甘 ， 令人身心愉悦 。
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