全身都是宝的鱼，营养比鳗鱼还高，河里越来越少了，有钱吃不到！( 二 )

2021-11-22

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4.第四步，出锅装盘。泥鳅撒上葱花之后，我们便可以为其装盘的。装盘时可以简单点直接铺在盘中，也可以用筷子一个一个夹出来，铺出形状。不过一般因为泥鳅经过翻炒后，身体会有微曲，建议大家直接铺到盘中就好，配合翠绿的葱花，看上去也是十分美观的。

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