文章插图
步骤十三、再加生抽作为调味。

文章插图
步骤十四、再加少量白糖。

文章插图
步骤十五、搅拌均匀后等待汤汁煮开。

文章插图
步骤十六、最后把切好的葱花撒在上面作为点缀即可。

文章插图
步骤十七、将烩饭盛放到小碗中，颜色搭配太有食欲了！

文章插图
【烹饪窍门】：1、这道菜怎样让西红柿的味道更加浓郁才是重点，虽然加了番茄酱但不能完全依靠它。想要炒出西红柿的汁水一定要热油大火，实在不行少加点食盐也是有作用的。2、添加清水的量要根据个人的喜好进行调整，看着情况添加。汤汁少一点质地浓稠，汤汁多一点会比较稀。3、金针菇如果不撕成小朵就要切成小段，否则经过翻炒后很容易缠在一起，会影响口感的。