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【蔓越莓饼干】食材（做25块）低筋面粉120克，鸡蛋液20ml、黄油75克，糖粉50克，蔓越莓干30克。做法1.黄油室温内软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。接着加入全蛋液，搅拌均匀。最后放入蔓越莓干搅拌均匀。2.倒入低筋面粉，用硅胶板搅拌均匀，成为面团。3.搅拌好的面团装入保鲜袋，放入蔓越莓干模具中，整理出平整的长条的方形的面团条。放入冰箱冷冻1小时。4.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.6CM的片。烤箱预热，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。【虾米锅巴】食材：米饭、虾皮、白芝麻、葱白、花生油、盐、五香粉。

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【虾米锅巴】食材：米饭、虾皮、白芝麻、葱白、花生油、盐、五香粉。做法：1.平底锅烧热，倒入少许油，煸炒香虾皮。然后把锅清洗干净，炒熟芝麻。2.米饭装在一个大盘子里，把虾皮、芝麻、葱白、花生油、盐、五香粉，搅拌均匀。倒入保鲜袋，用擀面杖擀薄。3.烤盘垫上硅油纸，把保鲜袋用剪刀剪开，擀薄的米饭放入烤盘。烤箱预热，170度，上下火，20分钟。烤好的锅巴，放凉，酥香可口，用手轻轻一掰，就可以断开。【水煮花生】食材：花生、桂皮、陈皮、八角、香叶、盐。

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【水煮花生】食材：花生、桂皮、陈皮、八角、香叶、盐。做法：1.花生，清洗干净，沥干水。锅里放花生、八角、香叶、陈皮桂皮，适量的水。2.盖上盖子，大火煮沸之后，放盐转为中小火煮12分钟。3.煮好之后的花生，熄火，不要马上开盖，需要焖5分钟，然后捞出沥干水，放在通风的地方吹干，或有太阳的地方晒干。