大金牙是滇红的一个品种 ， 属于红茶 。滇红可以分为金螺、松针、金芽、古红四大类 ， 大金芽茶属于极品红茶 ， 主要产自云南凤庆 ， 具有外形肥硕 ， 香气醇厚 ， 滋味浓强 ， 持久耐泡等品质特点 。
【金芽红茶是什么茶 大金牙是什么茶】大金牙是红茶
大金牙一般是指滇红大金芽茶 ， 属于红茶的一种 。云南红茶简称滇红 ， 产自凤庆、勐海、临沧等地 ， 采摘云南大叶种茶树鲜叶为原料 ， 经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成 ， 可分为金螺、松针、金芽、古红四大类 。
文章插图
滇红松针的外形挺直似针 ， 采摘一芽一叶制成 ， 入口甘甜 。金芽采摘单芽制成 ， 又分为直芽与半弯两种外形 。而古红即古树红茶 ， 也称为野生红茶 。金螺的外形似螺状 ， 汤色红艳 ， 滋味醇和 。
滇红大金芽是红茶中的极品 ， 产自云南凤庆 ， 以外形肥硕紧实 ， 金毫显露 ， 香高味浓的品质而闻名 ， 冲泡之后汤色红鲜明亮 ， 金圈突出 ， 香气鲜爽醇厚 ， 滋味浓强 ， 叶底红润 ， 持久耐泡 。
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