食材：银耳 ， 莲子 ， 大枣 ， 百合 ， 冰糖 ， 枸杞
做法：1干银耳用热水泡软 ， 清洗 ，去掉根部 ， 撕小片 ， 清洗干净 ， 备用 。
2干莲子也用热水泡软 ， 去掉里面的芯 ， 防止苦涩 。
3大枣冲洗 ，去掉核 。 百合冲洗一下 ， 备用 。
4炖锅里加入清水 ，放进银耳 ， 莲子 ， 大枣 ， 百合 ， 大火来煮
5煮沸后 ， 火转小一点 ， 慢煮 。 把银耳里面的胶质煮出来 ， 更加美味好吃
6再加入冰糖 ， 口感更加香甜 。
7食材煮烂 ， 准备起锅 ， 加入枸杞即可 。
上面这几种汤 ， 都是素汤 ， 适合冬天来喝 。 营养高 ， 味道美 。 老少皆宜 ， 做法不难 ， 学会了做给家人朋友们吃 ， 给他们冬天最好的爱 。
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