文章插图
大家早餐最喜欢吃的是什么？豆浆油条？还是包子奶酪？虽然说我们每天早餐吃这些也都有营养，而且这些食材吃起来也都非常的美味，可是呢如果我们每天一大早起来早餐吃的都是这些，每天都千篇一律，重复如此，你们不觉得烦腻、单调吗？难道你们就不想换个口味，来点新奇的吃法？虽然如此，不过有的人也提出了一些问题，那就是他们每天早餐吃这些也感觉烦腻，也想换一种新口味，可是总得考虑成本的问题呀，你说原本成本5块钱的早餐，结果为了换口味就给涨到了10块钱，这样下去那个房租话费还交不交了？那怎么办呢？其实也不用担心，今天我就教给大家一种低成本早餐的制作方法，做出来的早餐不仅营养丰富，而且吃起来也是非常的松软，令人爱不释口，吃了就停不下来。主要食材：两个鸡蛋，一块豆腐，一根胡萝卜，一个菜椒，适量面粉，葱花，盐，胡椒粉，食用油，黑芝麻步骤1/7：

文章插图
首先我们往碗里打个鸡蛋并用筷子给它搅拌均匀。步骤2/7：

文章插图
接着我们拿出早上买来的豆腐块直接给它放进鸡蛋液里，然后再用勺子把豆腐块压碎、搅匀，压好搅匀以后先放一边备用。步骤3/7：

文章插图
接下来我们把胡萝卜切成末，菜椒切开去籽切成末，然后再把它们放进碗里，接着我们把葱花切成小段，然后把它们和切好的胡萝卜、菜椒放一起，然后再在碗里加入少量的盐，接着再加点胡椒粉，最后再放几滴食用油。步骤4/7：

文章插图
接着我们拿出低筋面粉分次适量加入碗里，这里加面粉主要就是起到定型的作用，要不然放到锅里一碰就散，所以也不用加的太多了。步骤5/7：

文章插图
接着我们在电饼铛锅面上刷上一层食用油，然后用勺子舀一勺豆腐糊放在电饼铛锅面上并用勺子给它压扁，然后用筷子给它定好型。步骤6/7：

文章插图
豆腐糊定好型后，我们给它的上面撒上一点黑芝麻。步骤7/7：

文章插图
接着我们开小火先给它烙至底部金黄，等到豆腐饼底部烙至金黄后我们再给它翻个面，接着继续开小火把它们烙至两面金黄，等豆腐饼被煎至两面金黄的时候就可以出锅了。

文章插图
好了，到这里豆腐饼就做好了，我们看看其操作步骤，它的制作过程是不是特别的简单？这道豆腐饼整个制作过程要做好的话大约只需要5到6分钟这样，它的最大特点就是精美、好吃营养又省时间，大家如果以前早晨起床赶时间匆匆去上班来不及做早餐、怕迟到的，学会了这道豆腐饼的做法就再也不用担心早餐问题了，还节约了不少的早餐钱呢。而且最主要的是这道豆腐饼在制作的时候用到了鸡蛋、胡萝卜、菜椒这些食材，而这些食材都是具有很好的人体所需的营养元素，这对于那些想要换另一种早餐口味但又担心成本的人来说是一个不错的选择，所以，大家如果想换口味或者上班赶时间来不及做早餐的，就赶紧学学吧。