1、清洗秋葵，把秋葵整根浸泡在水里，重复几次
清洗干净后捞起来把头部切掉
2、锅里加入清水烧开后把秋葵放入中火，大约煮
2～3分钟左右，秋葵煮熟后可以捞起
3、把事先准备好的冰水拿出来，把秋葵倒入冰水
中浸泡一会儿（这样做吃起来秋葵会更加脆脆的
哦！如果偷懒的朋友们这步也可以省略，就是口感
的问题）浸泡好的秋葵摆放好备用
4、锅里下少许油，小火加入蒜蓉、红椒碎翻炒爆
香就可以，然后把它们平铺在秋葵上面
5、锅里加入生抽3勺、蚝油1勺、白砂糖半勺、盐
少许、凉开水20毫升左右，小火煮至烧开即可~
把酱汁往秋葵均匀撒上即可