玥妈妈今天介绍几道简单的家常菜

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普洱红烧肉做法1、洗净猪肉，切成2厘米见方，用开水煮出血水备用。普洱茶80度开水，排茶备用，用纱布包茶。2、将锅，大火烧至50?，加入白糖翻炒至囊泡，倒入炸好的猪糖。将姜、葱、黄酒、普洱茶倒入锅内，大火烧开，小火翻开，茶叶一起放入锅中。炖大约一个小时，然后把汁从锅里拿出来。

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番茄虾仁豆腐材料：西红柿、虾仁、嫩豆腐、蒜、香葱、盐、料酒。番茄酱汁：番茄酱、盐、糖、玉米淀粉、水、盐做法：1.虾仁室温解冻，加少许盐和料酒拌匀，腌制十分钟2.将豆腐切成指甲大小的方块，西红柿在表面切划几刀3.蒜切末，香葱切碎，调制番茄酱汁，调匀后备用4.锅中水开后放入西红柿，煮几分钟，至西红柿表皮裂开5.取出西红柿去皮，切小丁6.将烫过西红柿的水倒入豆腐丁氽烫一下捞出备用7.炒锅注油，放入蒜末煸香倒入番茄丁炒两分钟8.放入虾仁炒至略变色，倒入番茄酱汁和豆腐丁9.翻匀至汤汁变浓即可关火出锅

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杏鲍菇炒肉材料：猪肉 100克、杏鲍菇 2个、尖椒 2个、豆瓣酱 1小勺、生抽 少许、料酒 适量、植物油 适量1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。瘦肉切薄片、青椒切片。平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。2.另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。放入葱姜蒜炒出香味。3.加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。加入青椒炒至断生即可。

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鲜嫩鸡翅锅食材：鸡翅，料酒，姜，生抽，老抽耗油，油，蒜，土豆，胡萝卜，玉米，可乐1.鸡翅先洗干净，正反面划上两刀2.鸡翅放入锅内，加料酒，加姜片去腥，焯水捞出洗干净3.调汁，2勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，1勺耗油，1勺盐拌均匀4.热锅，加适量的油，放姜，蒜末爆香，下入鸡翅煎至两面金黄5.加入土豆，胡萝卜，玉米，加入调好的料汁，一罐可乐，如果你喜欢吃辣，可以放些辣椒6.盖上锅盖，中火煮20分钟7.出锅撒上葱，芝麻，就可以吃了怎么样朋友们，文章干货很多，记得点赞收藏保存好，想吃想看什么评论区告诉我，我是大嘴爱美食，咱们下期见。