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By guanminjing
用料

• 胖头鱼鱼头 1个
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 剁辣椒 6勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 香葱 适量

做法步骤

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1、姜切片，铺在碟子上。


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2、鱼头对半切开，不要切断，用盐和胡椒粉抹一下


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3、蒜蓉，小米椒准备好


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4、加入剁椒拌匀


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【邻居开店月入10万，竟然是全靠剁椒鱼头】5、铺在鱼头上


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6、大火蒸20分钟，撒上葱花


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7、浇热油和生抽即可
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