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那我们买牛排的时候具体应该怎么挑选呢？其实非常简单，不管是哪一种牛排，买的时候记得看一下配料表，配料表里只有牛肉，没有其他物质，这种牛排就是真正的原切牛排。如果是配料表里有谷氨酰胺酶、大豆分离蛋白、食用胶、卡拉胶这些物质，那么最好就不要买了，因为这样的牛排都是后期人工合成的。大家学会了吗？