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技巧总结
1、白菜清洗干净以后，一定要杀一杀水分，这样在包的时候，才不会汁水四溢，也方便操作。
2、所有的调味品，并不是固定的，可以根据自己的口味，进行酌量增减。
3、出锅的饺子，鲜嫩多汁，可以搭配一个蘸料，风味更独特。
4、调馅去腥的时候，建议使用花椒水和葱姜末，如果用料酒的话，可能会产生异味。