君山银针属于黄茶 ， 产自湖南省岳阳市君山区洞庭湖中的岛屿处 ， 采摘时间以清明前后7-10天之内为宜 ， 而加工工序包括杀青、摊凉、初包、复烘、复包以及足火 ， 最后贮藏时将石膏烧热并捣碎 ， 并平铺在箱子底部 ， 再将包好的茶叶放在其中即可 。
君山银针是什么茶
君山银针是黄茶 ， 因为茶叶的形状如同细针一样 ， 所以被称为君山银针 ， 成品茶的芽头壮实 ， 长短以及大小均匀 ， 内面呈金黄色 ， 外层白毫显露 ， 而且包裹紧实 。
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君山银针产地介绍
君山银针产自湖南省岳阳市君山区洞庭湖中的岛屿处 ， 岛上多为肥沃的沙质土壤 ， 年降水量丰富 ， 相对湿度大 ， 树木丛生 ， 自然环境适宜茶树的生长 。
君山银针怎么贮藏
贮藏君山银针时 ， 先将石膏烧热并捣碎 ， 将其平铺在箱子底部 ， 上面再垫两层皮纸 ， 然后将茶叶用皮纸分装成小包 ， 放在皮纸上面 ， 最后将箱子密封完整 ， 而且保存期间要定期更换石膏 ， 才能保证茶叶经久不变质 。
君山银针如何加工
君山银针的加工方法极其复杂 ， 包括杀青、摊凉、初包、复烘、复包以及足火 ， 一共需要78个小时左右 ， 而且采摘的时间只能在清明前后7-10天之内进行 ， 采摘标准为春芽的首轮嫩芽 。
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