一、黑番茄
1、因其果肉和果皮均为黑色而得名 ， 其营养价值与保健功效比普通番茄更高 ， 因而市场价格更贵 ， 市场价格在20-45元/斤不等 。
2、目前种植较少、市场上没有大规模黑番茄供应 ， 大多为进口且价格极高 ， 市场处于供不应求的状态 ， 种植前景较好 。

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二、黑花生
1、黑花生又被叫做富硒黑花生 ， 因其种皮颜色为黑色而得名 ， 它的营养价值比普通花生更高 。
2、黑花生种植成本不高 ， 但市场价格高 ， 市场价格在10-20元/斤左右 ， 经济效益好 。
3、其营养价值与保健价值极高 ， 在保健食品及医疗食品等方面具有广阔前景 ， 加上黑花生市场逐渐扩大 ， 目前来看其种植前景较良好 。
三、养心菜
1、养心菜又叫高钙菜 ， 它是一种不错的绿色蔬菜 ， 其适应能力强、生长速度快、种植简单、管理方便 ， 投入成本低 ， 非常适合种植 。
2、目前养心菜的市场需求量大 ， 市场价格也可观 ， 市场价格在20元/斤左右 ， 种植前景广阔 。
四、紫色山药
1、紫山药具有很高的药用及食用价值 ， 它富含维生素、蛋白质、花青素等各种微量元素 ， 市场需求量非常广阔 。
2、紫山药的种植成本很低 ， 但市场价格比普通山药高 ， 市场价格在12-18元/斤左右 ， 经济效益可观 ， 而且目前种植较少 ， 种植前景较好 。

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