萝卜做馅时，先焯水或者用盐杀水都不对，教你一招，饺子口感特好

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北方的冬天太冷了，还喝羊汁吃饺子，因为羊肉价格高，所以老百姓喜欢吃饺子，一到节日或节日，你什么时候吃什么？并不是说好吃，但是饺子还是轻松的好，所以，在我们眼里吃一盘热饺子也不亚于羊汤。

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萝卜是我们这里冬天最常见的食材，几乎村里每个家庭都自己种，一部分腌制，剩下的一般包在萝卜饺子里，萝卜饺子既新鲜又多汁，很好吃，但是做馅的时候，很多人不知道怎么做才好，因为萝卜有奇怪的味道，所以很多人因为这个味道而讨厌萝卜，为了消除萝卜的奇怪味道，有人把萝卜煮熟做成馅，这样做的话，萝卜会有奇怪的味道，但是因为萝卜特有的香味消失了，煮过的饺子不好吃。

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这就是做萝卜馅时煮萝卜的不正确做法，今天教大家正确的做萝卜馅的方法，萝卜不仅能吃，而且无味，非常新鲜可口。 我们家一直采用这种方法，提供胡萝卜馅和包裹萝卜的神话每周吃三到四次不会感到无聊 老人和孩子在移动时保持桌子。【萝卜猪肉末饺子】

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步骤一：猪肉切成碎末，葱切成碎末，将葱末和肉馅放在大碗中，放入适量酱油，搅拌均匀腌渍一段时间。步骤二：萝卜放入清水中洗净，切成细丝，把萝卜丝放在盆里。

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步骤三：将适量食盐撒在萝卜丝中，搅拌均匀腌渍一段，直到沥干水分，压扁水分，然后拧干萝卜丝中的水分。步骤四：将萝卜丝放入猪肉馅中，芝麻油和食盐，都搅拌均匀为饺子馅。

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步骤五：准备另一个碗，放入适量的面粉和清水，揉成面团。步骤6：把切成小块的药做成圆形的饺子皮，放入适量萝卜馅，捏好包在饺子里。步骤七：在锅里添加冷水，大透火透火，放入饺子，轻轻按散，重新烧制后，带盖去，继续煮到饺子肚即可盛食用。

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在煮豆瓣酱之前，萝卜不仅去除了萝卜的风味和香气，而且失去了它的营养。 最后煮熟的饺子不好吃。 正确的做法是在磨碎的萝卜上撒盐，去除萝卜。 水，最后挤出来。 这样不仅可以保留萝卜的新鲜香味和营养，还可以彻底去除异味，所以不要在萝卜馅里加水。