文章插图
配料：豆腐，绿色蔬菜，油，盐，香油，酱油；
实践
1.将豆腐切成小块；洗蔬菜；
2.在平底锅中加热油，加豆腐和炸至两面呈金黄色；
3.将适量的油倒入锅中，加热，加入蔬菜，然后用大火炒几次；
4.倒入炸豆腐，加入盐，香油和淡酱油，拌匀，然后从锅中取出；
蒜炒肥肠

文章插图
成分：250克肥肠，2个红辣椒，葱，姜，大蒜，八角茴香，肉桂，干辣椒，调味料，盐，糖，味精，米酒，食用油，豆瓣酱，香油，酱油，醋
实践
1.清洁并冲洗大肠
2.用香料，小料和黄酒煮沸大肠。煮沸后，在高压锅中压30分钟
3.将大肠切成条状，将青椒和红辣椒切成条状，然后将大肠焯水。
4.搅拌豆瓣酱，加水除去辣椒壳
5.炒制芬芳的食材，香料，加入大肠，米酒，酱油和食用油调味料，使酱汁变稠，再加入青椒和红椒，并淋上油。
五味鸭

文章插图
简单又好吃的鸭子唯有这五味鸭，类似这一类的菜品在餐厅可是很畅想的呦。
材料：土鸭、小油菜、青豆、干辣椒、大料、桂皮、香叶、醋、花椒各适量、冰糖。
1. 将小油菜洗净，入沸水汆烫至断生，铺在盘中。
2. 先将土鸭剁成块，洗净，放入锅内加干辣椒、花椒煸香。
3. 将煸好的土鸭块放入高压锅内加上大料、桂皮、香叶、青豆、冰糖、醋压约15分钟，去盖，慢火收汁，倒入小油菜上即成。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。