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家庭中短时间保存，可以放在塑料袋、冰箱保存，但不宜久存，建议尽快吃完。如果比较多，可采用挂藏、罐藏的方式来大量保存。如果是剥好的石榴籽，建议用冰箱冷藏或者榨汁冷藏。
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1、家庭保存：无坏果的石榴装在无损的聚乙烯袋中，前期不需要扎太紧，隔一段时间检查一下。还可以放在冰箱，最佳存储温度是不超过2-3度(不超过五度) ，湿度是85/100的环境下，一般的直冷式冰箱的保鲜温度都在5-15度，所以是可以放在冰箱保鲜的。但是都不建议放太久，尽早吃完为佳。

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2、大量储存：如果是挂藏，采收时就要提前采收、留点果梗，这样悬挂较为方便，采用报纸包着果悬挂在阴凉处、温差较小的地方。如果是罐藏，首先容器就要冲洗干净，再在地方铺上一层大约五六厘米含有5%湿水的沙，中间插一个竹制圆筒，这样便于换气，四周就可以装石榴，直至离罐口五六厘米的地方再用湿沙掩埋、塑料袋薄膜扎紧、封口即可，最好每个月检查一次，及时剔除烂果。
鲜核桃的皮可以吃，包裹着鲜核桃仁的外皮虽然苦涩、味道不好，但是它却具有较高的营养价值，含有较多的多酚类成分，这些都是很强的抗氧化剂。但是很多人在吃新鲜核桃的时候，觉得苦涩不想吃，可能都会去除这层新鲜的外皮，其实也是浪费核桃的营养。

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